Vil du ha en oppskrift...

Vil du ha en oppskrift...

...eller to?

I forrige innlegg hadde jeg en kake som heter KLIN KOKOS

og her er oppskriften;

4 eggehviter

1 ts sitronsaft

2,5 dl sukker

1 pl lys kokesjokolade

(jeg brukte 70% sjokolade pga gluten)

1/2 ts bakepulver

2,5 dl kokos

Stivpisk eggehviter og sitronsaft, tilsett sukker i 2-3 omganger.

Vend inn resten av ingrediensene.

Hell i en rund form, 24 cm, stekes 40 min. på 170`C.

Kjøles helt ned

Pisk 1 liten boks med fløte

Hakk opp 6 små Bounty-sjokolader

(noen oppskrifter står det 1 stor, men jeg syns det var ok med 6 små)

Blandes og bre over kaka.

God med jordbær, bringebær, blåbær og kiwi 

Vi hadde gjester på mandag og de kom med denne lekre lykta.

Passet jo helt perfekt inn, tusen takk!

Den grå puta som ligger til høyre er ei hælpute..ehh, hæ?

Jo da; for mange år siden sydde jeg ei pute til mamma,

i 7 klasse på skolen, det var jo patchwork og greier.

Ikke veldig stor var den men jeg var veldig kry og stolt.

Puta var jo egentlig ikke stor nok til noen ting, før mamma

fant ut at den var jo ypperlig å ha under hælen når hun hadde beina på bordet!

Mmmm...der ser du! Den kom til nytte.

For hvor vondt er det ikke å legge beina rett på et hardt bord?

Men nå etter den "oppfinnelsen" er det ikke vondt lenger...hehe.

En enkel bløtekake;

1 kakebunn delt i to

dynket med melk

1 lag syltetøy

krem

jordbær i biter

x2

Enkel kyllingform: 

Ferdig grillet kylling, enten hel (som her) eller så bruker jeg kyllinglår

Brokkoli i buketter

Legges i ildfast form

Fløte blandes med like menger melk

(bruker gjerne et lite beger)

Ha i svart pepper, salt og paprikakrydder

Hell over og strø på raspet ost

Så ser det slik ut.

Mmmmm...veldig godt!

Serveres med ris og gjerne baguetter også.

Håper noen får inspirasjon til å prøve noe av dette.

Klem

Nicco